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이 맥주는 발효가 이틀만에 끝나기도 하나요?
subject 이 맥주는 발효가 이틀만에 끝나기도 하나요?
writer 신용환 (ip:)
  • date 2013-03-18 11:27:06
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  • hit 819
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온도가 21~24도 되는곳에서 발효시켰습니다.

금요일저녁에 발효시켰는데, 일요일 저녁이 되니까(48시간 경과 후)

에어락도 움직이지 않고, 외부에서 향이 거의 안나네요.

 

대개 3~4일은 발효가 지속되었던 것 같았는데요...

뭔가 문제가 있었을까요?
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  • 대표관리자 2013-03-18 11:32:04 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 효모가 활성도가 좋아서 그럴수 있습니다.. 그렇더라도 후발효가 계속되오니...시간을 가지고 1주일 정도 된후 비중을 확인하시고 병입 하시면 됩니다..^^

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