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발효 온도가 궁금합니다
subject 발효 온도가 궁금합니다
writer 대표관리자 (ip:)
  • date 2019-07-04 10:48:33
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  • hit 698
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프리미엄 원액이 아닌
일반원액의 경우는 번들효모는 18-23도 정도에 발효하시면 됩니다.
프리미엄 원액의 경우에는 라거 전용 효모가 들어있으며
10-14도 정도에서 발효를 해주시는것이 가장 좋습니다...
감사합니다.

[ Original Message ]
필스너는 좀 더 낮은 온도에서 발효하라고 적혀있는데
병입 전/후 몇도에서 발효해야하는지 문의드립니다
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