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바바리안라거 병입 시기 질문입니다.
subject 바바리안라거 병입 시기 질문입니다.
writer 홍성덕 (ip:)
  • date 2014-03-03 13:31:11
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 안녕하세요.

지난 2월 25일에 바바리안라거 를 만들었는데요.

비중은 깜박하고 안쟀습니다.

 

요 몇일간 에어락에서 뽀글뽀글 하다가

어제 밤에 보니까 1분에 1번정도 기포가 올라오네요.

 

그러다가 오늘 아침에 보니 기포가 안올라오는거같은데...

 

이제 병입해도 되나요?

 

라거는 발효기간이 길다고 한 글을 어디선가 봤는데...

이제 6일째라서요..

 

궁금합니다.

 

그리고 라거도 에일과 마찬가지로...

 

병입할때 설탕과 같이 넣고...

병이 빵빵해지면 냉장고에 넣고 최소 3주 정도 놨뒀다가 먹으면 되나요?
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  • 대표관리자 2014-03-03 14:42:50 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 라거의 경우 발효는 보통 14도에서 2주 정도 하게 됩니다...좀더 기다려 보시고 비중 재 보신다음에 병입하시면 됩니다 이후 과정은 애일과 같습니다..^^

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