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맥주맛이 조금 이상하네요...
subject 맥주맛이 조금 이상하네요...
writer 오성옥 (ip:)
  • date 2018-12-08 17:37:33
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 더 맛있게 해볼려고 설탕이 아닌 비어인헨서를 사서 원액+비어인핸서만 넣고 1차 발효에 들어갔는데 일주일정도가 지나도 비중이 1.03 정도에서 떨어지질 않아서 1주일 정도를 더기다려서 1.017 정도까지 떯어트리고 병입을 하였습니다. 그런데 병입을 하면서 맛을보니 상한거 같진 않은데 지금까지 작업을 했을때완 좀 차이가 있는 맛이 느껴지네요 ㅜㅜ 제가 뭔가 빠트리거나 잘못한것이 있을까요??

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  • 대표관리자 2018-12-09 23:56:15 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 글세요.... 아직 탄산화 까지 이루어지지 않아서 답변을 해드리기가 좀 ^^ 죄송합니다....비중이 1.017이면 약간 비중이 높은데...과탄이 될우려가 있을수 있습니다....

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