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발효기간?
subject 발효기간?
writer 이철성 (ip:)
  • date 2015-06-29 22:36:22
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로열오크앰버에일 발효시작후 하루반 지나서 에어락 반응이 거의 없어지네요. 아주 가끔씩 기포 올라오네요..

온도는 26도 일정하구요.  원액통에는 25도시에 5일 발효, SG 1.005 이하라고 쓰였는데,

그대로 5일 기다려 병입하면 되나요?     아님 7일 기다릴까요??

 
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  • 대표관리자 2015-07-01 13:18:35 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 5일정도만 기다렸다가 병입하시면 될것같습니다..^^
  • 이철성 2015-07-03 12:14:32 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 네, 3일째1.030 4-5일째 1.020에서 안 떨어지네요
    설탕넣고 병입하니 22도에서 하루만에 빵빵해지네요.
    감사합니다.

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